1. مطالب تجمع دواوين نابلس من الشرطة
  2. ضبط طيور حبش ممنوعة في طولكرم
  3. إصابات بالاختناق شرق قلقيلية
  4. أم بلال تفلح أرض زوجها لتعيل أسرتها
  5. مباريات الأسبوع السادس من دوري الثالثة
  6. الأطفال المولودون قيصرياً يحملون بكتيريا تسبب أمراضاً
  7. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  8. جدول توزيع المياه في نابلس
  9. أسعار صرف العملات
  10. أين اختفت قارة "آدريا العظمى"؟
  11. خطباء الجمعة في مساجد نابلس
  12. خطباء الجمعة في مساجد طولكرم
  13. الحرارة أعلى من معدلها السنوي بقليل
  14. الصيدليات المناوبة في نابلس
  15. نادي جوريش يتصدر دوري الدرجة الثالثة
  16. علماء: سبب العصر الجليدي على الأرض.. فضائي
  17. نتائج انتخابات الجمعية الأمريكية للمهندسين المدنيين
  18. نقابة موظفي بلدية قلقيلية تناشد بحماية العمل النقابي
  19. إطلاق ديوان "الحب شرير" لإبراهيم نصر الله
  20. نادي قصرة يتغلب على عرابة

شابة تفتتح أول مشروع للحلويات الصحية في نابلس

أم لطفلين تحترف صناعة الحلويات بشكل صحي، للحفاظ على وزنها وصحة عائلتها. تعرف على قصة أحلام، صاحبة أول مشروع للحلويات الصحية.


"أردت تخفيف وزني ولكنني أعشق الحلويات"، هذا ما قالته أحلام الشعبي (29 عاماً) خريجة تخصص الكيمياء التطبيقية بجامعة النجاح، إذ عانت بعد أن أصبحت أماً لطفلين من زيادة كبيرة في الوزن، رغم متابعتها لأنظمة غذائية صحية وممارستها الرياضة، لكن دون جدوى. وتوجهت أحلام لصديقتها أخصائية التغذية، التي وضعت لها برنامجاً وصفته بالجيد، مراعية حب أحلام للحلويات.

"ظهرت الفكرة عندما بدأت بالبحث عن وصفات لحلويات صحية على الإنترنت، وكنت أستبدل المكونات غير المتوفرة بأخرى سهلة الحصول" هذا ما قالته الشعبي، مضيفةً "تذوقت عائلتي ومن حولي الحلويات التي صنعتها وحظيت بتشجيع كبير منهم. وفي الوقت ذاته كنت قد باشرت بخسارة الوزن، ما شجعني على فتح مشروع لبيع الحلويات الصحية، نظراً لافتقار نابلس لمثل هذا المشروع، إذ يركز الناس غالباً على مشاريع الأكل الصحي ولا يعيرون انتباههم للحلويات الصحية".

وأكدت الشعبي، أن ما يميز الحلويات الصحية هو خلوها من الطحين الأبيض الذي تستبدله بالشوفان، والسكر الأبيض وتعوض عنه بالعسل أو التمر واستخدامها للزيوت الصحية كزيت الزيتون أو زيت جوز الهند، بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني المصنوعة منزلياً.

ومن أشهر الوصفات التي تقدمها الشعبي، المعمول بالشوفان وكرات الليزي كيك وبسكوت الشوفان و(كوكيز)، تصنع جميعها بالطرق الصحية. وأكدت الشعبي "خسرت 18 كيلو غراماً وأشجع الناس على اتباع أسلوب حياة صحي". ويُذكَر أن الشعبي شاركت بزاوية في بازار العروبة بنابلس.

ووأكدت الشعبي، أن الفكرة لاقت إقبالاً بعد أن زاد وعي الناس بالأغذية الصحية، ولم يعد اللجوء للنظام الصحي طريقة لتخفيف الوزن فقط، بل للحفاظ على الصحة ونقاء البشرة.




الكاتبة: أريج شريم

المحررة: جلاء أبو عرب



2019-08-23 || 16:27






مختارات


طبيلة: النظافة وتعديات البناء على رأس أولوياتنا

بلدية طولكرم تناشد بإزالة التعديات

مسابقة نجيب محفوظ للرواية العربية

نابلس.. لقاء حول سبل مواجهة قرارات الإدارة الأمريكية

وين أروح بنابلس؟

2019 09

يكون الجو غائماً جزئيا وحاراً ويطرأ انخفاض على درجات الحرارة، التي تترواح في نابلس بين 31 نهاراً 21 ليلاً.

21/31

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.51 4.95 3.88