قال رئيس نقابة أصحاب المخابز في نابلس عماد الشامي، الخميس 27.01.2021، إن محافظات الضفة استهلكت خلال اليومين الماضين نحو 4 ملايين رغيف خبز، أي ما يعادل 600 طن من الطحين.
وأوضح الشامي لوكالة الأنباء الرسمية أن المواطنين في محافظات الضفة يستلهكون نحو مليون ونصف رغيف من الخبز في الايام العادية"، لكن الاستهلاك تضاعف ليصل إلى نسبة 200%، موضحا أن العائلة التي كانت تشتري كيلو إلى 3 كيلوات أصبحت تشتري من 5 إلى 6 كيلوات خلال اليومين الماضين بسبب الأحوال الجوية والتوقعات بتساقط الثلوج.
وأضاف الشامي" أن الخليل ونابلس كان لهما النصيب الأكبر من استهلاك الخبز، بسبب التعداد السكاني فيهما، مبينا أن الضفة فيها نحو 450 مخبز".
المصدر: أجيال