كيف أميّز البطيخة الناضجة قبل الشراء؟
هل قام بائع البطيخ باختيار بطيخة والضغط عليها وتقريبها من أذنه أو قرعها براحة يده وقال لك "هذه ناضجة ممتازة"، وفي البيت كانت "قرعة"؟ إليك هذه النصائح من الإرشاد الزراعي لعلامات تدل على نضج البطيخ.
اختيار البطيخة الناضجة حسب ما يلي:
1. عنق الثمرة جاف به انحناء وغائر للداخل
2. المنطقة الملامسة للأرض الصفراء صعبة الخدش
3. لون الثمرة ليس داكناً
4. ثمار وزنها فوق 7 كيلوغرام
5. الطرف عند القاعدة جاف تماما
6. عند الضغط بين راحتى اليد تسمع صوت تمزق أنسجة
7. عند الطرق عليها تسمع صوتاً أجوف ومكتوماً وليس رنيناً معدنياً.
المصدر: الإرشاد الزراعي- وزارة الزراعة
2020-05-03 || 11:43