1. حرائق تلتهم 1200 شجرة زيتون بجنين
  2. البروتوكول الصحي لطلبة التوجيهي
  3. انخفاض على درجات الحرارة
  4. نابلس.. دعوة التجار لوقف التعامل المباشر مع إسرائيل
  5. بيتا تخصص يومين شهرياً لجمع الأثاث المستعمل
  6. الشرطة تسيطر على شجار في عوريف
  7. ضبط لحوم وسكاكر تالفة في نابلس
  8. آليات استئناف النشاطات الرياضية
  9. تربية رام الله تلغي المخيمات الصيفية
  10. لأول مرة - فيروس كورونا يظهر في حليب الأمهات
  11. إطلاق عملية إجلاء الفلسطينيين العالقين
  12. ترامب يهدد بإغلاق مواقع التواصل الاجتماعي
  13. اشتية يبحث مع وزيرة هولندية مواجهة تهديد الضم
  14. تقرير الخارجية اليومي بخصوص الجاليات الفلسطينية
  15. منح دراسية في باكستان
  16. منظمة التحرير الفلسطينية تعلن إلغاء الاتفاقيات مع إسرائيل
  17. العثور على جثة شاب مشنوق في نحالين
  18. هل أثر الحجر الصحي على نفسيتك؟
  19. مركز يافا يقرر إعادة فتح أبوابه
  20. جامعة القدس.. بدء التسجيل للفصل الصيفي

أطعمة للتغلب على نقص فيتامين "د" في الخريف

حين يقصر وقت النهار وتحتجب الشمس في أغلب أوقات فصليّ الخريف والشتاء يقل إنتاج فيتامين د في الجسم، لكن يمكنك تزويده بهذا الفيتامين الهام من خلال هذه الأطعمة.


فيتامين د أو D من الفيتامين القابلة للذوبان في الدهون ويساعد جسمنا على امتصاص الكالسيوم المهم في الحفاظ على قوة العظام والأسنان وتعزيز نظام المناعة في أجسامنا. وغالباً ما يطلق عليه أيضاً اسم "فيتامين أشعة الشمس" لأنه يتم إنتاجه بواسطة جسمنا عندما نعرض بشرتنا للشمس.

ولكن في فصلي الخريف والشتاء، حيث تحتجب أشعة الشمس أغلب الأوقات ويكون وقت النهار أقصر، يمكن أن يكون إنتاج فيتامين د تحدياً حقيقياً لأجسامنا. فيكون من المهم حينها أن نتناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين المهم حتى نتمكن من الاستمرار في تزويد جسمنا بحد أدنى منه. وأهم هذه المواد الغذائية:

زيت كبد الحوت
زيت كبد سمك الحوت هو واحد من أفضل الأطعمة التي تزود الجسم بفيتامين د فملعقة صغيرة من هذا الزيت يمكن أن تغطي نحو 70 بالمائة من احتياجاتنا من الفيتامين.

سمك السلمون
تعتبر الأسماك المحتوية على كميات كبيرة من الزيت مثل السلمون مصدراً ممتازاً آخر لفيتامين د ويمكن لـ70 غراماً فقط من الأنواع الجيدة من أسماك السلمون أن تغذي الجسم بحاجته اليومية منه بنسبة تتراوح بين 50 إلى 110 بالمئة.

سمك الإسقمري البحري (الماكريل).
هذه السمكة اللذيذة تغطي بسهولة أكثر من نصف مقدار حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين.

سمك التونة
وجبة من لحم سمك التونة تغطي ما يصل إلى سدس احتياجاتنا اليومية. جرب هذه الوصفة اللذيذة المكونة من شرائح التونة وحبوب الكينوا والمانجو!

السردين
تغطي 70 غرام حوالي ربع احتياجاتنا اليومية من فيتامين د.

البيض
وإضافة إلى أنواع الأسماك المذكورة، فإن البيض أيضاً من الأطعمة المغذية بفيتامين د تغطي بيضتان حوالي 15 بالمئة من احتياجاتنا اليومية. كما يمكن استخدامه في تحضير وجبات أخرى للإفطار مثلاً.

الحليب الطازج
حتى الحليب الطازج يمكن أن يكون جزءا كبيراً من فيتامين د خاصة لأن علب الحليب التي نشتريها غالباً ما تكون مزودة بفيتامين د انظر إلى وصف المنتج، إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط ما هو مقدار الفيتامين الموجود في الحليب. وقد لا يوجد ما هو أفضل من الجلوس أمام التلفزيون في المساء واحتساء كوب من الكاكاو بالحليب الساخن الطازج.

الزبدة
تحتوي الزبدة وبعض أنواع السمن على كميات صغيرة من فيتامين د وهو أمر جيد للغاية لأنها تساهم في تغطية احتياجاتنا اليومية تلقائياً عن طريق مسح الخبز بالزبدة عند الإفطار.

جبنة كامامبير الفرنسية
تحتوي بعض الأجبان كجبنة كامامبير على مستويات منخفضة من فيتامين د. وينصح الأطباء بعدم محاولة تغطية كامل احتياجات الجسم من فيتامين د عن طريق هذا النوع من الجبنة.

الشوكولاتة الداكنة
حتى الشوكولاتة الداكنة تحتوي على فيتامين د ومن المفيد أن تناولها بين الحين والآخر.

بالتعاون مع دويتشه فيله


2019-10-05 || 10:58






مختارات


لوحة للفنان بانكسي تحقق رقماً قياسياً

اكتشاف نوع جديد من الزواحف الطائرة في أستراليا

بالصور.. مركبة تقتحم محلاً للألعاب في نابلس

نقابة الأطباء تطالب الحكومة بتنفيذ مطالبها

الطيّون - زهرة الخريف الصفراء

رونالدو يلمح لإمكانية اعتزاله

خمس خرافات عن زيت الزيتون

حمية "الكيتو" فعّالة لكن بمخاطر كثيرة!

توليد ضوء أقوى من ضوء الشمس لهذا الغرض

وظيفة في بولو كوزمتكس

وين أروح بنابلس؟

2020 05

يكون الجو غائماً جزئياً إلى صاف ويطرأ انخفاض آخر على درجات الحرارة، التي تتراوح في نابلس بين 25 نهاراً و14 ليلاً.

14/25

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.50 4.94 3.84