شريط الأخبار
إصابة شاب بالرصاص في القدس الأمم المتحدة: تضرر البنية التحتية للمياه بالضفة من قبل المستوطنين الرئيس يجتمع مع رئيس الوزراء اللبناني اليونيسف: إسرائيل قتلت 45 طفلاً خلال يومين الطقس: موجة حر شديدة تضرب البلاد إسرائيل تهدد باغتيال عبد الملك الحوثي دول أوروبية: لن نصمت أمام الكارثة الإنسانية في القطاع إسرائيل تقصف موانئ بالحديدة غربي اليمن ويتكوف: أغلب الإسرائيليين يؤيد صفقة الرهائن تحذيرات من محتوى خطير يتسلل إلى حسابات المراهقين على تيك توك ويوتيوب القبض على مطلوب للقضاء في رام الله الرئيس يجتمع مع الرئيس العراقي مستعمرون يعتدون على مواطن في الأغوار افتتاح معرض بيروت للكتاب: الثقافة كتصويب للسياسة والأمن والاقتصاد ترامب يؤكد تقديم اقتراح لإيران ويحذر من "أمر سيئ" افتتاح الدورة التاسعة من مهرجان العودة السينمائي بالقاهرة الجيش يخطر بالاستيلاء وتجريف أراضي في بلدة بروقين القبض على شخص ادعى تعرضه للسطو في طولكرم الرئيس يصل بغداد للمشاركة في القمة العربية الـ34 بدء أول مباحثات مباشرة بين روسيا وأوكرانيا منذ 3 سنوات
  1. إصابة شاب بالرصاص في القدس
  2. الأمم المتحدة: تضرر البنية التحتية للمياه بالضفة من قبل المستوطنين
  3. الرئيس يجتمع مع رئيس الوزراء اللبناني
  4. اليونيسف: إسرائيل قتلت 45 طفلاً خلال يومين
  5. الطقس: موجة حر شديدة تضرب البلاد
  6. إسرائيل تهدد باغتيال عبد الملك الحوثي
  7. دول أوروبية: لن نصمت أمام الكارثة الإنسانية في القطاع
  8. إسرائيل تقصف موانئ بالحديدة غربي اليمن
  9. ويتكوف: أغلب الإسرائيليين يؤيد صفقة الرهائن
  10. تحذيرات من محتوى خطير يتسلل إلى حسابات المراهقين على تيك توك ويوتيوب
  11. القبض على مطلوب للقضاء في رام الله
  12. الرئيس يجتمع مع الرئيس العراقي
  13. مستعمرون يعتدون على مواطن في الأغوار
  14. افتتاح معرض بيروت للكتاب: الثقافة كتصويب للسياسة والأمن والاقتصاد
  15. ترامب يؤكد تقديم اقتراح لإيران ويحذر من "أمر سيئ"
  16. افتتاح الدورة التاسعة من مهرجان العودة السينمائي بالقاهرة
  17. الجيش يخطر بالاستيلاء وتجريف أراضي في بلدة بروقين
  18. القبض على شخص ادعى تعرضه للسطو في طولكرم
  19. الرئيس يصل بغداد للمشاركة في القمة العربية الـ34
  20. بدء أول مباحثات مباشرة بين روسيا وأوكرانيا منذ 3 سنوات

احذر من مخاطر استخدام زيت القلي أكثر من مرة!

في ظل أزمة الزيت الحالية، قد يقوم كثير من الأشخاص بهدف التوفير باستخدام زيت القلي بشكل متكرر. غير أن هذه الطريقة في الطهي قد تكون مسؤولة عن التسبب في مشاكل صحية خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب.


بهدف التوفير، يقوم كثير من الأشخاص بإعادة استخدام زيت القلي بشكلل متكرر، والمشكلة أن هذه الزيوت المستخدمة للقلي هي في الأصل دهون مشبعة وإعادة استخدامها يجعلها أسوأ، حيث يجعل الدهون المتحولة في الجسم تشكل خطرا كبيرا على الصحة. والمخيف أنه مع أزمة الزيت الحالية، قد يصبح استخدام الزيت مراراً وتكراراً أمراً مضاعفا.

من الممكن أن يكون لزيت الطهي فوائد كبيرة على الصحة، غير أن هذه الفوائد قادرة على التحول ببساطة إلى مخاطر جمة عند سوء الاستخدام، كاستخدام زيت القلي بشكل متكرر.

وقد لا يدرك كثيرون أن هذه الطريقة يمكن وصفها بالسامة للغاية لما قد تسببه من مخاطر صحية مرتبطة بأمراض القلب والسرطان والمشاكل الإدراكية مثل الخرف والزهايمر ومرض باكنسون.

كما وجدت الدراسات وجود مادة سامة أخرى يتم إطلاقها عند إعادة تسخين الزيت، وهي مادة سامة جداً للجسم ويمكن أن تعرقل وظائف الجسم لـ DNA وRNA والبروتينات التي تؤثر على العمليات الخلوية الأساسية للجسم. بحسب ما نشره موقع (تايمز أوف انديا) .

الكوليسترول الضار

عندما يتعرض الزيت لدرجة حرارة عالية، يتم تحويل بعض الدهون إلى دهون متحولة، كما يتعرض لفقدان خواصه مما يؤدي إلى إطلاق الجذور الحرة ذات التأثير الضار.

كما أن اتباع نفس العملية لفترة طويلة، قد يقود إلى مضاعفات صحية مثل السكتة الدماغية والسمنة وآلام الصدر وآلام المعدة وعسر الهضم وحتى أمراض القلب حيث أن الاستهلاك العالي للدهون المتحولة يزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. بحسب ما نشره موقع (ليف استرونغ).

 إضافة إلى ذلك يؤدي مثل هذا الاستهلاك  إلى زيادة خطر الإصابة بالحموضة وحرقة المعدة ومشاكل الحلق والالتهابات في الجسم.
 

بالتعاون مع دويتشه فيله


2022-05-23 || 08:56






مختارات


بلدية نابلس: جدول توزيع المياه

أسعار صرف العملات

انخفاض آخر على درجات الحرارة

السماح للمستوطنين بأداء طقوس دينية في الأقصى

إصابات خلال مواجهات في قصرة

جدول توزيع المياه في روجيب

التربية تنظم معرضا فنيا بعنوان "مقاربات لونية"

اقتحام قرية رمانة غرب جنين

اعتقال شاب من قباطية خلال سفره إلى الأردن

النجاح: استقبال طلبات لمنح التبادل في إسبانيا

قطع الكهرباء عن مناطق في نابلس

وين أروح بنابلس؟

2025 05

يتعمق تأثر البلاد بالكتلة الهوائية الحارة والجافة لذا يكون الجو شديد الحرارة وجافا في معظم المناطق، ويطرأ ارتفاع ملموس آخر على درجات الحرارة لتصبح أعلى من معدلها السنوي العام بحدود 11-12 درجة مئوية، وتتراوح في نابلس بين 38 نهاراً و23 ليلاً.

38/ 23

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.55 5.01 3.97