ظاهرة عفن الطرف الزهري التي تصيب الخضار

نشر الإرشاد الزراعي، الأربعاء 10.11.2021، نشرة عن ظاهرة عفن الطرف الزهري Blossom End Rot، والتي تصيب محاصيل الخضار الزراعية وتؤثر على الإنتاج وتؤدي إلى خسارة المزارع.

وفيما يلي النشرة:

عفن الطرف الزهري: وهي ظاهرة شائعة في ثمار الباذنجان والفلفل والكوسا والبندورة والبطيخ ويتسبب في خسارة كبيرة في الإنتاج وتشوه في الثمار وبالتالي خسارة اقتصادية للمزارع.

يظهر هذا المرض نتيجة نقص عنصر الكالسيوم في الثمار ومن المعروف أن عنصر الكالسيوم هو أحد العناصر الكبرى التي يحتاجها النباتات بكميات كبيرة. وفي ظل ظروف الإجهاد النباتي يكون إمداد الثمار بالكالسيوم غير منتظم، ونتيجة لهذا النقص، تنهار الأنسجة في نهاية الثمرة ويتحول.

أسباب تشجع ظاهرة عفن الطرف الزهري:

1. انخفاض مستويات الكالسيوم في التربة.

2. نتيجة تذبذب كبير في رطوبة التربة وعدم انتظام الري ، فإن ذلك يقلل من قدرة النبات على امتصاص الكالسيوم من التربة.

3. قد تحتوي التربة على كمية كافية من الكالسيوم لكن وبسبب كثرة الأسمدة النيتروجينية والبوتاس والمغنيسيوم في التربة يحدث تضاد للعناصر وبالتالي نقص امتصاص الكالسيوم.

4. ارتفاع مستويات الملوحة في التربة وخاصة في منطقة الجذور.

5. خلل في منطقة الجذور يؤثر على تطورها ونموها ويؤثر على قدرتها على الامتصاص.

6. هناك أصناف أكثر حساسية من غيرها ويرجع هذا السبب بشكل رئيسي إلى الناحية الجينية.



كيف نمنع أو نقلل من تعفن الطرف الزهري:

1- التسميد الجيد بالكالسيوم بالكميات الموصى بها لكل محصول.

2- الاعتدال بالري من حيث كمية الماء وعدد الريات المستعملة أي الري المنتظم والمحافظة على الرطوبة الجوية المناسبة داخل البت البلاستيكي.

3- تزويد النبات بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والنيتروجين حسب احتياجات النبات وتجنب الإفراط في إضافة النيتروجين ضمن صيغة NH4 حيث أن التركيزات العالية من هذه العناصر تمنع امتصاص الكالسيوم وعند ظهورهذه الظاهرة يوصى بالرش الورقي بمركبات تحتوي على الكالسيوم والبورون.

4- اتباع جميع الإجراءات التي تساعد على تأسيس حماية وتطور مجموع جذري سليم للنبات.

5- زراعة الأصناف الأقل حساسية أو المتحملة لعفن الطرف الزهري.

المصدر: الإرشاد الزراعي - وزارة الزراعة