الزراعة: لدينا اكتفاء ذاتي من زيت الزيتون

قالت المهندسة جمانة زيد رئيس قسم الزيتون في مديرية زراعة رام الله والبيرة، الاثنين 06.10.2020، إن الموعد الذي تحدده الوزراة لبدء موسم قطف الزيتون لا يأتي اعتباطاً، بل يصدر عن خبراء بعد دراسات على صنف الزيتون وموعد العقد للأزهار.

ولفتت زيد خلال استضافتها في برنامج "شد حيلك يا وطن" الذي تقدمه ريم العمري ويبث عبر شبكة وطن الإعلامية، إلى أن نسبة الأشجار المعمرة (عمرها أكثر من 70 سنة) في فلسطين عالية، لذا تكون ظاهرة المعاومة، وهذا يعني بأن الأشجار تحمل محصولا وفيراً في عام، وتحمل محصولا قليلاً جدا أو لا تحمل في العام الذي يليه.

وأشارت إلى أن هذا العام يصادف الحِمل قليل (الشلتوني)، عدا عن أن الأشجار المعمرة هي الطابع السائد لأشجار الزيتون لدينا خاصة في مناطق الضفة 70% من أشجارنا كبيرة جدا بالعمر، فإن فترة الإزهار تزامنت مع فترة الحر الشديد ما أدى لعدم عقدها، كما أن الأمطار المتأخرة أثرت بشكل سلبي.

وأردفت: أما في قطاع غزة فإن الأشجار فيها غير قديمة، لذا تكون في أوج إنتاجها.

زيت وفير

وقالت إننا لن نعاني من قلة أو عدم وفرة الزيت رغم أن الحمل قليل، لأننا العام الماضي قمنا بتخزين كميات جيدة من الزيت ومع إنتاج هذا الموسم رغم قلته يصبح لدينا اكتفاء ذاتي، لسنا بحاجة للحصول على زيت من الخارج، وقد نستطيع التصدير أيضا.

وعن جودة الزيت، أشارت إلى أنه عندما يكون الحِمل قليلاً فالسيل يكون عالياً، ونتوقع أن يكون سيل الزيت هذا الموسم أعلى من 25%، وأتوقع أن تكون الجودة جيدة.

وقالت: سيكون لنا جولات مع لجنة السلامة العامة من قبل محافظة رام الله للاطلاع على وضع المعاصر، وسنكون على تواصل مع أصحاب المعاصر وجولات صباحية ومسائية، حيث إننا بصدد وضع تعليمات والإعلان عنها للالتزام بها وأخذها بعين الاعتبار في ظل جائحة كورونا، وهي التعقيم ولبس الكمامة والتباعد، ونطالب كبار السن بعدم التواجد في المعاصر قدر الإمكان، ومن يعاني من أية أمراض. 


المصدر: الزراعة للوطن