قطاع الدواجن الفلسطيني خالٍ من "السالمونيلا"
بكتيريا السالمونيلا المعدية تسبب أمراضاً خطيرة كالتيفوئيد والتسمم الغذائي. وهي تنتقل للإنسان نتيجة تناول أطعمة ملوثة وتكثر في بيض الدجاج المصاب. الصحة تعلن خلو البيض في فلسطين من هذه البكتيريا.
قال مدير عام الخدمات البيطرية في وزارة الزراعة إياد العدرا، إن فلسطين خالية تماما من مرض "السالمونيلا"، الذي يصيب الدجاج البياض.
وأضاف العدرا أن قطاع الدواجن يلقى اهتماما مستمرا من وزارة الزراعة، لا سيما في مجال التحصينات ضد الأمراض المختلفة. وأشار إلى قيام طواقم الخدمات البيطرية في كافة المحافظات بزيارات عشوائية لمزارع الدواجن البياض، وأخذ عينات وفحصها بمختبرات البيطرة التابعة للوزارة والتأكد من خلوها من الإصابة بمرض "السالمونيلا".
وبين في بيان صادر عن وزارة الزراعة يوم الخميس الموافق 2017.09.07، أن فلسطين لا تعاني نقصا في إنتاج بيض المائدة، بل تمتلك اكتفاءً ذاتيا منه.
بدوره، أكد مدير عام الرقابة الزراعية رائد أبو خليل، أن الوزارة شددت الرقابة على قطاع الدواجن وبيض المائدة لمنع التهريب من الجانب الآخر إلى الأسواق المحلية، إذ نظمت بالتعاون مع اللجان الفرعية لمكافحة تهريب الدواجن والمنتجات الزراعية في المحافظات، جولات رقابية دورية لمعرفة مصدر المنتجات الزراعية ومتابعتها صحيا، والتأكيد على مزارعي الدواجن وتجار البيض بوجوب الحصول على التصاريح اللازمة للنقل بين المحافظات.
المصدر: وفا
المحررة: جلاء أبو عرب
2017-09-07 || 18:58