شريط الأخبار
تركيا تطلق ساعة روبيديوم ذرية مطورة محلياً إلى الفضاء أميركي أحرق مسجداً.. تهم ثقيلة بانتظار المتهم إسلامي بيت لحم يطلق الأسبوع الرياضي الرابع عشر النيابة العامة والشرطة تحققان في وفاة شاب من عصيرة الشمالية فيديو.. طائرات وقود أميركية لإسرائيل قبيل تصعيد محتمل! هل خرج ميسي من "ظل مارادونا" وتفوق عليه؟ نسف وغارات وحرائق.. إسرائيل تهاجم 11 بلدة ومنطقة بلبنان معاريف: 104 آلاف شخص غادروا إسرائيل بين عامي 2022 و2024 لعدم بث خطابه.. ترامب يهدد بسحب تراخيص شبكات تلفزيونية الجدار والاستيطان: الجيش يواصل مخططاته للضم وتوسيع المستوطنات عواصف تضرب فرنسا.. وفيات وانقطاعات للكهرباء عن آلاف السكان كميل: إغلاق أحد المسابح في مدينة طولكرم عقب حادث الغرق المؤسف التحقيق بوفاة فتى غرقاً في طولكرم ارتقاء 14 مواطناً في القطاع منذ فجر الجمعة إيران: سنواصل ضرب أهداف أمريكية حتى استعادة الهدوء في هرمز ألمانيا تقترح قوة أوروبية في لبنان خلفا لليونيفيل بورنهام يخلف ستارمر في زعامة العمال تمهيدا لتوليه رئاسة الوزراء برشلونة يحتفي بمواجهة ميسي ولامين جمال ويروي قصة "الصورة الساحرة" مستوطنون يهاجمون المواطنين ومتضامنين في جوريش مصطفى يطلع السفراء العرب في باكو على مستجدات القضية الفلسطينية
  1. تركيا تطلق ساعة روبيديوم ذرية مطورة محلياً إلى الفضاء
  2. أميركي أحرق مسجداً.. تهم ثقيلة بانتظار المتهم
  3. إسلامي بيت لحم يطلق الأسبوع الرياضي الرابع عشر
  4. النيابة العامة والشرطة تحققان في وفاة شاب من عصيرة الشمالية
  5. فيديو.. طائرات وقود أميركية لإسرائيل قبيل تصعيد محتمل!
  6. هل خرج ميسي من "ظل مارادونا" وتفوق عليه؟
  7. نسف وغارات وحرائق.. إسرائيل تهاجم 11 بلدة ومنطقة بلبنان
  8. معاريف: 104 آلاف شخص غادروا إسرائيل بين عامي 2022 و2024
  9. لعدم بث خطابه.. ترامب يهدد بسحب تراخيص شبكات تلفزيونية
  10. الجدار والاستيطان: الجيش يواصل مخططاته للضم وتوسيع المستوطنات
  11. عواصف تضرب فرنسا.. وفيات وانقطاعات للكهرباء عن آلاف السكان
  12. كميل: إغلاق أحد المسابح في مدينة طولكرم عقب حادث الغرق المؤسف
  13. التحقيق بوفاة فتى غرقاً في طولكرم
  14. ارتقاء 14 مواطناً في القطاع منذ فجر الجمعة
  15. إيران: سنواصل ضرب أهداف أمريكية حتى استعادة الهدوء في هرمز
  16. ألمانيا تقترح قوة أوروبية في لبنان خلفا لليونيفيل
  17. بورنهام يخلف ستارمر في زعامة العمال تمهيدا لتوليه رئاسة الوزراء
  18. برشلونة يحتفي بمواجهة ميسي ولامين جمال ويروي قصة "الصورة الساحرة"
  19. مستوطنون يهاجمون المواطنين ومتضامنين في جوريش
  20. مصطفى يطلع السفراء العرب في باكو على مستجدات القضية الفلسطينية

47 طبقا فلسطينيا تتنافس في مسابقة طهي بنابلس

"مقلوبة أمي أزكى!"، هذه العبارة كانت سبباً في تنظيم مسابقة للطهي في نابلس. وجاءت المسابقة ضمن مهرجان نابلس الثاني للثقافة والفنون.


استضاف مركز مريم هاشم لفنون الطهي وتقديم الطعام مسابقة للطهي في اليوم الختامي لفعاليات مهرجان نابلس الثاني للثقافة والفنون، الخميس الموافق 20.04.2017. وشاركت مجموعة من النساء في هذه المسابقة بصنع مأكوﻻت فلسطينية مختلفة ابتداء بالمقبلات والأطباق الرئيسية ووصوﻻ إلى الحلويات.
وشارك 47 طبقا فلسطينيا في المسابقة. وكان الفوز حليف طبق الملوخية والدجاج المحشي لشيرين جرار في فئة الأطباق الرئيسية "الطبيخ". فيما فاز طبق ليلى مرعي بفئة المعجنات عن طبق معجنات مشكلة. وعن فئة المقبلات فازت أم باسم يونس بطبق مجدرة البرغل. أما عن فئة الحلويات، فقد فازت أماني المصري عن طبق المدلوقة، ونور مطيع عن طبق الحلبة.
ويذكر أن مسابقة الطهي تم تنظيمها في النسخة الأولى من مهرجان نابلس في عام 2016.
 
وقالت مديرة مركز ركن المرأة في بلدية نابلس رفيف ملحس لـدوز: "تم استهداف النساء صاحبات المشاريع دعما وترويجا لأعمالهن وكان الإقبال ممتازاً". وأضافت ملحس: "عادة نحن كشعب فلسطيني حينما نتذوق مقلوبة نقول: مقلوبة أمي أزكى. لذلك تم اختيار لجنة التحكيم من طباخين محليين وأجانب حتى نضمن الحيادية في التحكيم. وإجمالا حققنا نجاحا في المسابقة ودعما لمشاريع النساء". 

الاستثمار في الفلسطينية
وقال الحكم الدولي الشيف محمد الجابي، وهو مدرب في مركز مريم هاشم: "شاركت في لجنة التحكيم مع الشيف سعد البغدادي وكان التقييم بناء على الشكل والطعم ضمن مجموعة من العلامات. إجمالا سنقوم بعمل مسابقة طهي على مستوى شمال فلسطين لعدم وجود اهتمام وعناية في هذا النوع من المسابقات".
 
"الاستثمار في السيدة الفلسطينية هو أكبر ناتج للشعب الفلسطيني لأن لديها قدرة تحمل المسؤولية الاجتماعية والاقتصادية والنفسية. فهي على قدر المسؤولية. والنتئاج كانت منصفة لجميع المشاركين". هذا ما قالته المتطوعة في ركن المرأة كاريمان شموط.

الكاتبة: صابرين عزريل
المحررة: سارة أبو الرب
 
 


2017-04-20 || 17:35






مختارات


نابلس.. مواطنون يرفضون فعالية طبخ بحجة التطبيع

وين أروح بنابلس؟

2026 07

يكون الجو حاراً في المناطق الجبلية وشديد الحرارة في بقية المناطق، ولا يطرأ تغير يذكر على درجات الحرارة لتبقى أعلى من معدلها السنوي العام بحدود 4 درجات مئوية، وتتراوح في نابلس بين 33 نهاراً و23 ليلاً.

33/ 23

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.04 4.30 3.48