شريط الأخبار
أسعار الذهب والفضة أبرز عناوين الصحف الفلسطينية بعد تقلبات الحرب: هل يصبح الذهب الملاذ الآمن الوحيد؟ اعتقال شاب من قلقيلية نتنياهو يأمر بتوسيع المنطقة الأمنية في جنوب لبنان ترامب: محادثات ستجري بين إسرائيل ولبنان اليوم الخميس بلدية نابلس: جدول توزيع المياه أسعار صرف العملات الطقس: ارتفاع آخر على درجات الحرارة الخارجية ترحب باعتماد اليونسكو قرارين لصالح دولة فلسطين بايرن ميونخ يطيح بريال مدريد خارج دوري أبطال أوروبا الجنرال منير يزور طهران.. وواشنطن تنفي تمديد الهدنة اعتقال جندي بتهمة قتل فلسطيني في قصرة الشهر الماضي الرئيس يدين الاعتداء على الأسرى بمن فيهم البرغوثي التربية وسلطة الطاقة توقعان اتفاقية لتعزيز الطاقة المتجددة بالمدارس 350 مسؤولاً أوروبياً سابقاً يدعون لتعليق اتفاقية الشراكة مع إسرائيل الشرطة: انخفاض وفيات حوادث السير في 2025 عمال فلسطين.. تجرع المُر من أجل لقمة العيش تقارير: الحزب يستخدم صواريخ "موجهة تلفزيونياً" لا يمكن رصد منصاتها كيف تُسيطر واشنطن على مضيق هرمز؟
  1. أسعار الذهب والفضة
  2. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  3. بعد تقلبات الحرب: هل يصبح الذهب الملاذ الآمن الوحيد؟
  4. اعتقال شاب من قلقيلية
  5. نتنياهو يأمر بتوسيع المنطقة الأمنية في جنوب لبنان
  6. ترامب: محادثات ستجري بين إسرائيل ولبنان اليوم الخميس
  7. بلدية نابلس: جدول توزيع المياه
  8. أسعار صرف العملات
  9. الطقس: ارتفاع آخر على درجات الحرارة
  10. الخارجية ترحب باعتماد اليونسكو قرارين لصالح دولة فلسطين
  11. بايرن ميونخ يطيح بريال مدريد خارج دوري أبطال أوروبا
  12. الجنرال منير يزور طهران.. وواشنطن تنفي تمديد الهدنة
  13. اعتقال جندي بتهمة قتل فلسطيني في قصرة الشهر الماضي
  14. الرئيس يدين الاعتداء على الأسرى بمن فيهم البرغوثي
  15. التربية وسلطة الطاقة توقعان اتفاقية لتعزيز الطاقة المتجددة بالمدارس
  16. 350 مسؤولاً أوروبياً سابقاً يدعون لتعليق اتفاقية الشراكة مع إسرائيل
  17. الشرطة: انخفاض وفيات حوادث السير في 2025
  18. عمال فلسطين.. تجرع المُر من أجل لقمة العيش
  19. تقارير: الحزب يستخدم صواريخ "موجهة تلفزيونياً" لا يمكن رصد منصاتها
  20. كيف تُسيطر واشنطن على مضيق هرمز؟

47 طبقا فلسطينيا تتنافس في مسابقة طهي بنابلس

"مقلوبة أمي أزكى!"، هذه العبارة كانت سبباً في تنظيم مسابقة للطهي في نابلس. وجاءت المسابقة ضمن مهرجان نابلس الثاني للثقافة والفنون.


استضاف مركز مريم هاشم لفنون الطهي وتقديم الطعام مسابقة للطهي في اليوم الختامي لفعاليات مهرجان نابلس الثاني للثقافة والفنون، الخميس الموافق 20.04.2017. وشاركت مجموعة من النساء في هذه المسابقة بصنع مأكوﻻت فلسطينية مختلفة ابتداء بالمقبلات والأطباق الرئيسية ووصوﻻ إلى الحلويات.
وشارك 47 طبقا فلسطينيا في المسابقة. وكان الفوز حليف طبق الملوخية والدجاج المحشي لشيرين جرار في فئة الأطباق الرئيسية "الطبيخ". فيما فاز طبق ليلى مرعي بفئة المعجنات عن طبق معجنات مشكلة. وعن فئة المقبلات فازت أم باسم يونس بطبق مجدرة البرغل. أما عن فئة الحلويات، فقد فازت أماني المصري عن طبق المدلوقة، ونور مطيع عن طبق الحلبة.
ويذكر أن مسابقة الطهي تم تنظيمها في النسخة الأولى من مهرجان نابلس في عام 2016.
 
وقالت مديرة مركز ركن المرأة في بلدية نابلس رفيف ملحس لـدوز: "تم استهداف النساء صاحبات المشاريع دعما وترويجا لأعمالهن وكان الإقبال ممتازاً". وأضافت ملحس: "عادة نحن كشعب فلسطيني حينما نتذوق مقلوبة نقول: مقلوبة أمي أزكى. لذلك تم اختيار لجنة التحكيم من طباخين محليين وأجانب حتى نضمن الحيادية في التحكيم. وإجمالا حققنا نجاحا في المسابقة ودعما لمشاريع النساء". 

الاستثمار في الفلسطينية
وقال الحكم الدولي الشيف محمد الجابي، وهو مدرب في مركز مريم هاشم: "شاركت في لجنة التحكيم مع الشيف سعد البغدادي وكان التقييم بناء على الشكل والطعم ضمن مجموعة من العلامات. إجمالا سنقوم بعمل مسابقة طهي على مستوى شمال فلسطين لعدم وجود اهتمام وعناية في هذا النوع من المسابقات".
 
"الاستثمار في السيدة الفلسطينية هو أكبر ناتج للشعب الفلسطيني لأن لديها قدرة تحمل المسؤولية الاجتماعية والاقتصادية والنفسية. فهي على قدر المسؤولية. والنتئاج كانت منصفة لجميع المشاركين". هذا ما قالته المتطوعة في ركن المرأة كاريمان شموط.

الكاتبة: صابرين عزريل
المحررة: سارة أبو الرب
 
 


2017-04-20 || 17:35






مختارات


نابلس.. مواطنون يرفضون فعالية طبخ بحجة التطبيع

وين أروح بنابلس؟

2026 04

يكون الجو حاراً جافاً ومغبراً، حيث يطرأ ارتفاع آخر على درجات الحرارة، لتصبح أعلى من معدلها العام بحدود 9-10 درجات مئوية، وتتراوح في نابلس بين 31 نهاراً و20 ليلاً.

31/ 20

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
2.99 4.22 3.53