مطلوب مدير بمطعم

يعلن القسم الإداري لشركة مطاعم بحري عن توفر الشاغر " مسؤول العمليات التشغيلية في مطعم بحري – فرع الماصيون "، للعمل في مقرها برام الله
المهام والمسؤوليات:
• تنسيق العمل داخل المطعم بشكل يومي
• الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
• التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة، وفي حال إرتباط هذه الشكاوى بجودة الاصناف ترفع توصية لمدير ضبط الجودة 
• تقديم خطط ومقترحات جديدة ومحدثة تتناسب مع تطور الزمن لطرق واليات تسويق مثل إعلانات، خصومات، أفكار جديدة، عروضات، وسائل تواصل اجتماعي، الخ
• (نترك لك حرية الابداع، وننتظر منك اليات تسويقية تفوق توقعاتنا)
• تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء، وكيفية التسويق وبيع الاصناف على المنيو
• تحسين العلاقات مع كافة الزبائن وارضائهم مما يحافظ على سمعة المطعم ويزيد من ولاء الزبون
• المتابعة والاشراف على عملية تحصيل الفواتير من العملاء والزبائن بشكل يومي ودوري
• إدارة الأزمات مهما كان نوعها، و اتخاذ القرارات بالمواقف الطارئة
• حل مشاكل الأقسام، الموظفين، الزبائن والعملاء بمختلف أنواعها
• إعطاء الموافقات على الأمور الإدارية واللوجستية المتعلقة بالفرع من ضمنها الشراء والموظفين والمهام والاليات، وكل ما يلزم للموافقة عليه داخل الفرع نفسه، بعد أخذ موافقة مدير الفرع
• التقدم على مشرفين الأقسام داخل الفرع بخطوة دائما من خلال المتابعة والتشييك على كل ما يخص كل قسم من مستلزمات وموظفين ومهام
• المعاونة في التوصيات والتقييمات فيما يخص الموظفين داخل الفرع
• تبليغ قسم الموارد البشرية في حال نقص في الكادر الوظيفي في الفرع، لاستقطاب موظفين جدد، ويجب المعاونة في استقطاب موظفين جدد في حال الطوارئ والنقص المستمر
• الاشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة، العطل الاسبوعية، المغادرات، الاجازات للموظفين
• تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين أدائهم وانتاجيتهم في العمل وذلك بناء على نموذج التقييم الشهري المزود بمساعدة دائرة الموارد البشرية
• متابعة احوال الزي الرسمي للموظفين
• ابلاغ قسم الموارد البشرية في حال حدوث اصابة عمل، أو اي حادث يحصل لإبلاغ التأمين
• متابعة نواقص المواد الخام ، مواد التعبئة والتغليف ، ستيكرز مع مدير الفرع
• متابعة طلبيات الأقسام اليومية للفرع
• الرقابة والمتابعة على المخزون والطلبيات من خلال أوراق الطلبيات
• متابعة الصيانة داخل الفرع
متطلبات الوظيفة:
• إمتلاك خبرة العمل في المطاعم لا تقل عن 3 سنوات، أو خبرة سنتين في المطاعم مع خبرة سنة على الأقل في وظيفة تتعلق في العمليات التشغيلية (Operations)
• يجيد إستخدام الحاسوب وبرامج مايكروسوفت والإيميل
• مهارات العناية بالزبائن وخدمة العملاء
• يمتلك مهارات الإتصال والتواصل
• المهنية واللباقة في العمل
• قابلية تعلم المهارات الجديدة
• أن يكون جاهزاً للالتحاق الفوري بالعمل
• تحمل ضغط العمل والظروف الطارئة
• أن يكون مرن بأوقات الدوام، يمكن أن يكون دوامه مسائي أو صباحي
• ميزة إضافية: الحصول على شهادة جامعية أو دبلوم بأحد التخصصات التالية: إدارة أعمال، تسويق، محاسبة، علاقات عامة، الخ ليست متطلب ولكن ميزن إضافية
• رخصة سياقة
لمن يرغب في الترشح لهذه الوظيفة يرجى إرسال السيرة الذاتية CV عبر البريد الإلكتروني إلى: R.diab@bahri1976.com
مكان العمل: رام الله والبيرة
الدوام: دوام كامل
اسم المُعلن: شركة مطاعم بحري
العنوان: رام الله - الماصيون
هاتف: 022969090
موبايل: +972594555800
الإيميل:r.diab@bahri1976.com