1. الصحة: 34 وفاة و988 إصابة جديدة بكورونا
  2. توزيع إصابات كورونا في قلقيلية
  3. بعد أمركيا.. بريطانيا تدعو الحوامل للتلقيح ضد كورونا
  4. مجلس القضاء الأعلى ينفي الأخبار الكاذبة حول القضاة
  5. بلدية علار.. هام بخصوص التطعيم
  6. التنمية تنفي تصريحات بخصوص مخصصات الفقراء
  7. أسعار الفواكه والخضار واللحوم في نابلس
  8. كورونا عالمياً: أكثر من 3 ملايين و24 ألف وفاة
  9. محافظة جنين: 66 إصابة جديدة بكورونا
  10. صاحبة أطول شعر بالعالم تقصه لهذا السبب
  11. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  12. حريق عامود كهرباء شمال نابلس
  13. ضبط أطنان من العصائر في نابلس
  14. عزام الأحمد: لن يكون انتخابات بدون القدس
  15. الشخرة: انخفاض الإصابات المسجلة هو بسبب الإضراب
  16. التربية: الإعلان عن عودة الصفوف العليا بغضون يومين
  17. أسعار صرف العملات
  18. جدول توزيع المياه في نابلس
  19. برشلونة يكتسح بيلباو ويتوج بلقب كأس ملك إسبانيا
  20. بالأرقام.. الحالة الوبائية لمستشفيات قلقيلية

هذا ما يفعله تناول الطعام بسرعة في أجسامنا

في بعض الثقافات، يتم الاحتفاء بين العائلة بتناول الطعام لعدة ساعات معًا. حياتنا المعاصرة وتراكم العمل جعلنا لا نأخذ وقتا كافيا لتناول الطعام، وجعلت إيقاع حياتنا سريعا. هل هناك أضرار للأكل بسرعة؟ وما أثر ذلك على أجسامنا؟


حياتنا المعاصرة وتراكم العمل والمسؤوليات الأخرى الملقاة على عاتقنا تؤكد لنا يوميا أننا لا نأخذ الوقت الكافي في حياتنا اليومية لتناول الطعام ومشاركته مع الآخرين، بل إننا نتناوله في الغالب بسرعة، حتى باتت استراحات الغذاء لنا في العمل قصيرة، وفي المساء يتم الاستعاضة عن تحضير الطعام الجيد بتناول ما هو موجود، ما جعل من عاداتنا الغذائية عادات سيئة لنا في الواقع، بحسب "مجلة فرويندن" الألمانية التي نشرت دراسة عن تناول الطعام بسرعة. 

ما يفعله بنا الأكل السريع

تابع باحثون يابانيون من جامعة هيروشيما أكثر من 1000 شخص بالغ لأكثر من خمس سنوات. وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث فئات: 1. الصائمين أو الذين يتناولون القليل من الطعام 2. وقت تناول الطعام العادي  3. أسلوب الأكل البطيء.

لم يكن لدى أي من المشاركين قيم سيئة أو أعراض نقص أو مرض.  بعد خمس سنوات، تم فحص المجموعات مرة أخرى النتيجة: كان الأشخاص الذين يتناولون وجبات سريعة أكثر عرضة بنسبة 89 في المائة للإصابة بواحدة من متلازمات التمثيل الغذائي الأربعة. وتسمى أيضًا "الرباعية المميتة" وتشمل السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي للدهون وارتفاع ضغط الدم ومقاومة الأنسولين.

وبحسب الباحثين اليابانيين، فمن المرجح أن يعاني الأشخاص الذين يتناولون وجبات سريعة من مشاكل الوزن بصرف النظر عن الجانب الصحي لديهم. "فعندما يأكل الناس بسرعة، فإنهم غالبا لا يشعرون بالشبع، ويميلون إلى الإفراط في تناول الطعام"، بحسب المشرف على الدراسة د. تاكايوكي ياماجي من جامعة هيروشيما.

لذلك، إذا كنت ترغب في مراقبة صحتك والحصول على قوام مثالي على المدى الطويل ، فلا يجب عليك فقط الانتباه إلى ما هو معروض على الطاولة، ولكن يجب عليك وضع مدى سرعة تناولك للطعام أيضا في الاعتبار.

بالتعاون مع دويتشه فيله


2021-02-25 || 09:43






مختارات


أسعار صرف العملات

مطلوب شريك في مطعم

مطلوب محاسب/ة

جدول توزيع المياه في نابلس

كورونا عالمياً: 113 مليوناً و100 ألف إصابة

الأونروا.. تقرير حالة مدارس الوكالة

وين أروح بنابلس؟

2021 04

تتعمق الكتلة الهوائية الحارة والجافة على البلاد ودرجات الحرارة أعلى من معدلها السنوي العام بحدود 10-12، وتتراوح في نابلس بين 33 نهاراً و24 ليلاً.

24/33

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.29 4.64 3.92