1. 3 إصابات جديدة بكورونا في قلقيلية
  2. أسعار الخضار والفواكه في نابلس
  3. جنين: 18 إصابة جديدة بكورونا
  4. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  5. تحديد موعد الدورة الثالثة من الإكمال
  6. مجلس الوزراء يعقد جلسته في بيت لحم اليوم
  7. ضبط قرابة 150 كيلو مواد غذائية منتهية الصلاحية
  8. صحة طولكرم: 4 إصابات جديدة بكورونا
  9. أسعار الذهب والفضة
  10. بلدية نابلس: جدول توزيع المياه
  11. أسعار صرف العملات
  12. قرعة ذهاب دوري الدرجة الثانية - الشمال
  13. الطقس: أجواء دافئة نهاراً وباردة ليلاً
  14. أردوغان يعلن سفراء 10 دول "غير مرغوب فيهم"
  15. ماذا سيبحث اجتماع القيادة الفلسطينية؟
  16. ما مخاطر الشاشات الإلكترونية على نوم الأطفال والمراهقين؟
  17. ما هو حكم التداوي بأعضاء من جسم الخنزير؟
  18. سائقو عقربا يطالبون السماح لهم باستخدام طريق عورتا
  19. الرئيس يفتتح بوابة مدخل محافظة أريحا والأغوار
  20. وفاة فتى بحادث سير في جنين

ما سر الإقبال على البرغر النباتي؟

يزداد اهتمام الناس بالبدائل الطبيعية والصحية عن اللحوم الحيوانية. ويحظى البرغر النباتي المصنوع من "اللحوم" النباتية بشعبية كبيرة حتى بين الأشخاص غير النباتيين. فما هو سبب هذه الشعبية وما هو مصير اللحوم الحيوانية؟


يقتحم البرغر النباتي بشكل سريع موائد الطعام الحديثة حول العالم، وينمو هذا التوجه في استخدام اللحوم النباتية بشكل كبير. وقد يكون أحد أهم الأسباب التي قادت إلى هذا التوجه سلسلة فضائح اللحوم الفاسدة التي أفسدت شهية المستهلكين وأبعدتهم عن لفائف اللحوم الحيوانية، حسب ما نشره موقع "تاغسشاو" الألماني.

كما أن العديد من الناس يحلمون بالحياة البراقة التي تعيشها وتروج لها الشخصيات المؤثرة على وسائل التواصل ووسائل الإعلام التقليدية خاصة نجوم هوليوود. ولا يقتصر ذلك على السيارات الفاخرة والبيوت الفخمة فحسب، بل يشمل عاداتهم الغذائية التي يستعرضها هؤلاء خاصة تلك المتعلقة بما يُعرف بـ "الترند الغذائي".

فإذا كنت من الأشخاص الذين يبحثون عن البرغر النباتي عوضاً عن لحوم البقر، فأنت محظوظ في هذه الأيام التي تشهد انطلاق الكثير من المطاعم النباتية وحتى المقاهي النباتية.

ويبلغ حجم سوق اللحوم العالمي حالياً نحو ألف مليار دولار سنوياً، وفقاً لتقديرات الاستشارات الإدارية "كيرني". بيد أن أن الدكتور كارستن غيرهاردت، الخبير الزراعي والشريك في "كيرني" يتنبأ بتراجع هذه النسبة.

وقال غيرهاردت، وفق ما نقلته عنه "الغارديان" البريطانية: "هناك توجه متنامِ بين كثير من الناس لاتباع أنظمة صحية نباتية، حيث قام كثير من المستهلكين بتقليص استهلاكهم للحوم نتيجة زيادة وعيهم تجاه البيئة ورفاهية الحيوانات".

وأضاف قائلاً: "أما بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يعشقون اللحوم التقليدية، فإنهم سيجدون ضالتهم في اللحوم المزروعة، وسيؤدي ذلك إلى تقليل ذبح الحيوانات وانتهائه مع مرور الوقت". 

بالتعاون مع دويتشه فيله


2020-09-14 || 18:57






مختارات


الصحة: 788 إصابة جديدة بكورونا

أصدقاء المريض.. استضافة أخصائي أمراض كلى

اشتية: قد نضطر لتنفيذ إجراءات لا يريدها أحد

تربية قلقيلية: أسماء المتقدمين للوظائف المهنية

نمر ينفي صدور أي قرار بشأن الإغلاق

تربية طولكرم.. أسماء المتقدمين للوظائف المهنية

إصابة محافظ نابلس بفيروس كورونا

وين أروح بنابلس؟

2021 10

يكون الجو خريفياً بارداً نسبياً ولا يطرأ تغير على درجات الحرارة، التي تتراوح في نابلس بين 25 نهاراً و17 ليلاً.

17/25

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.21 4.52 3.74