1. جدول توزيع المياه في نابلس
  2. أسعار صرف العملات
  3. بيان حول الوضع الصحي لمحافظ نابلس
  4. أجواء خريفية حارة نسبياً
  5. الخارجية: وفاة فلسطيني في السعودية بكورونا
  6. مكافحة الفساد تُناقش إستراتيجيتها الإعلامية
  7. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  8. الفطور الصحي للمساعدة على التخلص من الاكتئاب!
  9. 4 ملايين دولار لتحسين سبل العيش للمزارعين
  10. طبيلة يوضح أسباب تأخير مشروع شارع الطور
  11. الخارجية: هام للعائدين إلى السعودية
  12. قلقيلية.. 37 إصابة بكورونا في يوم
  13. قلقيلية.. افتتاح مستشفى لعلاج الكورونا
  14. إيقاف معمل للحلويات عن العمل بطولكرم
  15. تربية نابلس.. نتائج الامتحان المهني للوظائف
  16. افتتاح مشروع توسعة مدرسة فروش بيت دجن
  17. جنوب نابلس.. نتائج امتحان المهني للوظائف
  18. الدفاع المدني: 44 حادثاً بيوم
  19. طولكرم.. نتائج امتحان الوظائف التعليمية المهنية
  20. جدول توزيع المياه في طلوزة

ما سر الإقبال على البرغر النباتي؟

يزداد اهتمام الناس بالبدائل الطبيعية والصحية عن اللحوم الحيوانية. ويحظى البرغر النباتي المصنوع من "اللحوم" النباتية بشعبية كبيرة حتى بين الأشخاص غير النباتيين. فما هو سبب هذه الشعبية وما هو مصير اللحوم الحيوانية؟


يقتحم البرغر النباتي بشكل سريع موائد الطعام الحديثة حول العالم، وينمو هذا التوجه في استخدام اللحوم النباتية بشكل كبير. وقد يكون أحد أهم الأسباب التي قادت إلى هذا التوجه سلسلة فضائح اللحوم الفاسدة التي أفسدت شهية المستهلكين وأبعدتهم عن لفائف اللحوم الحيوانية، حسب ما نشره موقع "تاغسشاو" الألماني.

كما أن العديد من الناس يحلمون بالحياة البراقة التي تعيشها وتروج لها الشخصيات المؤثرة على وسائل التواصل ووسائل الإعلام التقليدية خاصة نجوم هوليوود. ولا يقتصر ذلك على السيارات الفاخرة والبيوت الفخمة فحسب، بل يشمل عاداتهم الغذائية التي يستعرضها هؤلاء خاصة تلك المتعلقة بما يُعرف بـ "الترند الغذائي".

فإذا كنت من الأشخاص الذين يبحثون عن البرغر النباتي عوضاً عن لحوم البقر، فأنت محظوظ في هذه الأيام التي تشهد انطلاق الكثير من المطاعم النباتية وحتى المقاهي النباتية.

ويبلغ حجم سوق اللحوم العالمي حالياً نحو ألف مليار دولار سنوياً، وفقاً لتقديرات الاستشارات الإدارية "كيرني". بيد أن أن الدكتور كارستن غيرهاردت، الخبير الزراعي والشريك في "كيرني" يتنبأ بتراجع هذه النسبة.

وقال غيرهاردت، وفق ما نقلته عنه "الغارديان" البريطانية: "هناك توجه متنامِ بين كثير من الناس لاتباع أنظمة صحية نباتية، حيث قام كثير من المستهلكين بتقليص استهلاكهم للحوم نتيجة زيادة وعيهم تجاه البيئة ورفاهية الحيوانات".

وأضاف قائلاً: "أما بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يعشقون اللحوم التقليدية، فإنهم سيجدون ضالتهم في اللحوم المزروعة، وسيؤدي ذلك إلى تقليل ذبح الحيوانات وانتهائه مع مرور الوقت". 

بالتعاون مع دويتشه فيله


2020-09-14 || 18:57






مختارات


الصحة: 788 إصابة جديدة بكورونا

أصدقاء المريض.. استضافة أخصائي أمراض كلى

اشتية: قد نضطر لتنفيذ إجراءات لا يريدها أحد

تربية قلقيلية: أسماء المتقدمين للوظائف المهنية

نمر ينفي صدور أي قرار بشأن الإغلاق

تربية طولكرم.. أسماء المتقدمين للوظائف المهنية

إصابة محافظ نابلس بفيروس كورونا

وين أروح بنابلس؟

2020 09

تكون الأجواء خريفية معتدلة إلى حارة ويطرأ انخفاض آخر على درجات الحرارة، التي تتراوح في نابلس بين 27 نهاراً و17 ليلاً.

17/27

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.45 4.87 4.03