1. إسرائيل تعلن تسجيل أول إصابة بفيروس كورونا
  2. هام للراغبين بالدراسة في تركيا
  3. عدد الوفيات بالكورونا الجديد يتجاوز الـ2200
  4. أزمة برشلونة تضع ميسي في حيرة
  5. خطباء الجمعة في مساجد طولكرم
  6. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  7. الصيدليات المناوبة في قلقيلية
  8. جدول توزيع المياه في نابلس
  9. أسعار صرف العملات
  10. ارتفاع ملموس نهاراً ومنخفض ماطر ليلاً
  11. موقف القوس من ندوة جمعيّة حوّاء
  12. الصيدليات المناوبة في قرى نابلس
  13. خطباء الجمعة في مساجد نابلس
  14. الصيدليات المناوبة في نابلس
  15. قلقيلية.. كشف ملابسات عملية سطو على منجرة
  16. الصيدليات المناوبة في طولكرم
  17. مصرع شاب من نابلس في حادث سير
  18. مباريات الأسبوع الأول من دوري المناطق
  19. دعوة لمراجعة عيادة بيت دجن
  20. الحكم على أسير من قلقيلية بالسجن 28 عاما

تعرف/ي على خبز "الغيمة".. صديق الرشاقة

إذا كنت من عشاق الخبز والمعجنات وترغب بإنقاص وزنك والمحافظة على صحتك دون التخلي عن تناول الخبز، فعليك التعرف على "Cloud Bread" خبز السحابة أو الغيمة الخالي من الدقيق والكربوهيدرات والذي يمكنك تحضيره بنفسك بمكونات بسيطة.


إذا كنت تهتم برشاقتك وصحتك، فيجب عليك مراقبة استهلاكك للخبز. مما لا شك فيه أن الخبز يتمتع بمذاق شهي، غير أنه يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الكربوهيدرات والغلوتين، ما يعرضك للسمنة إذا أكثرت من تناوله. ولكن لا تحزن، فالبديل موجود، إذ بإمكانك استبدال الخبز التقليدي بما يسمى "Cloud Bread" خبز السحابة أو الغيمة"، الذي يحتوي على نسبة شبه معدومة من الكربوهيدرات ويخلو من الدقيق.

يتكون هذا الخبز الخفيف من 3 مكونات فقط  تجعله هشاً ومنتفخاً حتى بعد الخبز– تماماً كالغيمة. والأفضل من ذلك كله: أن خبز السحابة لا يحتوي على الكربوهيدرات وهو خالٍ تماماً من الغلوتين وبالتالي فهو وجبة خفيفة وشهية للأشخاص الذين يرغبون بإنقاص وزنهم، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الغلوتين الموجود في الدقيق. بحسب ما نشره موقع " ديلش".

تشمل مكونات خبز الغيمة على البيض والجبن الكريمي ومسحوق الخبز "بيكينغ باودر". وبإمكانك إضافة العسل إلى الخليط  إذا كنت ترغب بمذاق حلو قليلاً. كما يمكنك تزيينها بإضافة القليل من الأعشاب مثل إكليل الجبل "روزماري" أو الكمون والكاري بحسب ما ترغب. ويمكن استخدام الطريقة نفسها لإعداد السندويشات الصحية الصغيرة بجعل الخبزة قاعدة يدهن عليها الجبن أو الزيتون أو تحضيرها كقطع بيتزا صغيرة.

تقول إحدى المغردات على تويتر إن خبز "الغيمة" لذيذ جداً ويخلو من الكربوهيدرات.

وبحسب ما نشره موقع صحيفة "بيلد" الألمانية، يساعد هذا الخبز بتسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون لخلوه تقريباً من الكربوهيدرات، غير أنه لا يخلو من الخصائص الغذائية إذ تحتوي كل حصة صغيرة على 50 سعرة حرارية، 3غرامات بروتين، 0 غرام كربوهيدرات، 0 غرام سكر، 4 غرامات دهن، غرامين دهن مشبع، 90 ملغرام صوديوم.

كما يحتوي على فيتامينات مختلفة مثل فيتامين أ، وفيتامين ب12 ، وفيتامين ب6، وفيتامين د، كذلك يحتوي على الكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والماغنيسيوم. كما يمكن تخزين خبز الغيمة لمدة 3 أيام في علبة محكمة الإغلاق ولمدة أسبوع كامل في الثلاجة دون أن يفسد.


المصدر: دويتشه فيله


2020-02-12 || 12:59






مختارات


الخط العربي على قائمة التراث غير المادي لليونسكو؟

الشبكة الافتراضية الخاصة وبدائل لتصفّح آمن للإنترنت

أصوات لحماية الشنار الفلسطيني

كيف يشفي الصوم جسمنا؟

ما هي فوائد غسل الملابس بماء بارد؟

طريقة بسيطة وفعالة للتخلص من الوزن الزائد

ما هي الخدمات التي يحتاجها ذوو الإعاقة؟

ما هي أنسب عقوبة لمن يعنف النساء؟

وين أروح بنابلس؟

2020 02

يكون الجو صافياً إلى غائم جزئي ويطرأ ارتفاع على درجات الحرارة، التي تتراوح في نابلس بين 17 نهاراً و8 ليلاً. وليلاً تسقط أمطار على مختلف المناطق.

8/17

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.43 4.83 3.70