إطلاق ميثاق جودة العسل

أطلقت وزيرة الاقتصاد رئيسة مؤسسة المواصفات والمقاييس عبير عودة ووزير الزراعة سفيان أبو سلطان يوم الأحد 06.01.2019، ميثاق جودة عسل النحل، تماشياً مع التوجه العالمي الجديد في الحصول على العسل الأجود والأكثر تميزاً.

وأشارت عودة إلى أن العمل يجري حاليا على تنفيذ مشروع دعم البنية التحتية للجودة، لتنفيذ السياسة الوطنية للجودة من خلال مجموعة من التدخلات المرتبطة بتعديل البيئة القانونية وزيادة الوعي حول أهمية الجودة، وبما يساهم في الترويج للسلع والخدمات الفلسطينية في الأسواق الوطنية والدولية.

تطلعات نحو تطوير قطاع العسل

وحسب وزير الزراعة بلغ عدد خلايا النحل في فلسطين ما يزيد عن 80 ألف خلية نحل تتوزع على حوالي 2000 نحال، ووصلت إنتاجية العسل في فلسطين حوالي 600 طن> وحصلت فلسطين في العام 2014 على جائزة العسل العضوي بالمرتبة الأولى على 36 دولة، كما حازت على الميدالية الفضية في مسابقات مؤسسة ( APIMED) واتحاد النحالين في مؤتمرها في شرم الشيخ في 2017، وفي العام الماضي حازت فلسطين على المرتبة الأولى للعسل الطبيعي المتبلور من خلال مسابقات اتحاد النحالين العرب.

وأشار أبو سلطان إلى أن التوجه هو المضي قدماً في تطوير قطاع النحل في فلسطين، والعمل على تحديث آلية تسويق العسل والعمل على صياغة المزيد من القوانين والأنظمة التي تحافظ على جودة العسل وبقاؤه في مقدمة منتج العسل إقليميا ودولياً.

وشدد وزير الزراعة على ضرورة العمل على زيادة عدد خلايا النحل بما لا يقل عن 20% بحلول عام 2022، لافتاً إلى أن مجموعة الإنجازات التي حققتها الوزارة على  صعيد إنشاء دائرة مختصة بالنحل وتوزيع 2020 خلية نحل مع كامل مستلزماتها استفاد منها 404 أسرة من الأسر المهمشة، بالإضافة إلى توزيع 140 خلية نحل على 14 أسرة معدمة في كافة المحافظات، بواقع 10 خلايا لكل أسرة.

الميثاق سبيل في تنظيم قطاع العسل

ووفق وزير الزراعة تعمل وزارته على ختم عبوات العسل المطابقة للشروط لتسهيل الرقابة على العسل ومنتجاته. والعمل على إعادة تشكيل مجلس النحل والعسل الفلسطيني لتنظيم قطاع النحالين وتنظيم نشاط تربية النحل في فلسطين ووضع دليل ترخيص النحل، ودليل توصيف المراعي ودليل توصيف العسل ودليل أمراض نحل العسل وآخر لجودة العسل.

وأشار وزير الزراعة إلى ضرورة العمل على إنشاء وتجهيز مختبرات مركز البحوث بالأجهزة والمواد اللازمة للفحص، وكذلك تجهيز مختبر متطور لتشخيص أمراض النحل ومحطة تحسين سلالات خاصة بقطاع النحل.


المصدر: وفا
المحرر: عبد الرحمن عثمان