طريقة عمل الكوسا المشوي باللحمة

هي أكلة خفيفة ويمكن أن تحضر كطبق إضافي على سفرتك. المكونات 4 حبات كوسا حجم متوسط، لحمة مفرومة ناعمة، بهارات حسب الرغبة، جبنة صفراء، بصل. طريقة التحضير 1- نقلي اللحمة المفرومة ناعمة مع بصل ويفضل بصل أخضر، ونضيف على الخليط البهارات حسب الرغبة يفضل "بهار الكاري، وبهار اللحمة". 2- نقسم الكوسا الى قسمين متساويين، ونفرغ جزء بسيط من كل قسم. 3- نضيف خليط اللحمة المفرومة إلى أنصاف حبات الكوسا. 4- نبرش الجبنة الصفراء على وجه الخليط بعد إضافتها للكوسا. 5- نضع الكوسا المحشي باللحمة في صينية ومن ثم نضعه في الفرن. نصيحة: لا تنتظر/ي نضوجها كثيراً، فهي تسمى"أكلة الطوارئ"، سريعة التحضير والنضج، والأكل أيضاً. ودمتم سالمين   الكاتبة: مجد حثناوي المحررة: جلاء أبو عرب