تعلم طريقة عمل "سندويشات الفاهيتا"

المقادير 2 كيلو دجاج مسحب، 2 قرن فليفلة، 2 حبة بندورة، حبة بصل، نصف ضمة بقدونس، ملعقة عصير ليمون، ملعقة زيت زيتون، 3 فصوص ثوم. طريقة التحضير * نُقطع الدجاج شرائح صغيرة ونضيف عليها مهروس الثوم وقليلاً من الحامض، ثم نخلط جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. * نُقطع البصل والفليفلة إلى شرائح صغيرة، ونضعها بالمقلاة حتى تنضج قليلاً. * نُخرج الدجاج من الثلاجة ونضعه في المقلاة ونضع البهارات المشكلة (ولك الحرية في اختيار نوع البهار حسب الرغبة) ونضع القليل من الملح. * بعد نضوجها نضع البندورة بعد تقطيعها جيداً مع الخليط. * نُضيف زيت الزيتون ونتركه بضع دقائق ليعطي النكهة المطلوبة. * نُقطع الخبز جانباً إلى أرباع كما في الشكل، ونضيف إليه الخليط. * وأخيرا نقوم بقلي البطاطا أو نضيف أية مقبلات نفضلها. وصحتين وعافية.   الكاتبة: مجد حثناوي المحررة: جلاء أبو عرب