ارتفاع أسعار المنتج خلال تموز 2025

قال الجهاز المركزي للإحصاء، إن الرقم القياسي العام لأسعار المنتج سجل ارتفاعاً نسبته 0.35% خلال شهر تموز 2025، حيث بلغ الرقم القياسي العام 244.33 خلال الشهر المرصود، مقارنة ﺒ 243.48 خلال الشهر الذي سبقه.

وأوضح الإحصاء في بيان صحفي، الأحد 31.08.2025، أن الرقم القياسي لأسعار المنتج للسلع المستهلكة محلياً من الإنتاج المحلي سجل ارتفاعاً نسبته 0.41%، حيث بلغ 256.93 خلال شهر تموز، مقارنة ﺒ 255.87 خلال شهر حزيران 2025.

وسجل الرقم القياسي لأسعار المنتج للسلع المصدرة من الإنتاج المحلي انخفاضا مقداره 0.85%، حيث بلغ 126.73، مقارنة بـ 127.81 خلال الشهر الذي سبقه.

الصناعات التحويلية

وسجلت أسعار السلع المنتجة من أنشطة الصناعات التحويلية، التي تشكل أهميتها النسبية 58.92% من سلة المنتج، ارتفاعاً نسبته 3.03%، وذلك بسبب ارتفاع أسعار السلع المنتجة ضمن الأنشطة الآتية: صناعة منتجات مطاحن الحبوب بنسبة 11.04%، وصناعة منتجات المخابز بنسبة 4.94%، وصناعة الزيوت والدهون النباتية والحيوانية بنسبة 4.36%، وصناعة الأعلاف الحيوانية المحضرة بنسبة 1.63%، وصناعة الملابس بنسبة 1.19%، وصناعة المنسوجات بنسبة 1.14%، على الرغم من انخفاض أسعار صناعة تجهيز وحفظ اللحوم بمقدار 3.61%،  وأسعار صناعة منتجات المطاط واللدائن بمقدار 1.46%.

وسجلت أسعار مجموعة إمدادات الكهرباء والغاز والبخار وتكييف الهواء، التي تشكل أهميتها النسبية 8.23% من سلة المنتج، ارتفاعاً نسبته 2.15% خلال شهر تموز 2025 مقارنة بالشهر السابق.

الزراعة والحراجة وصيد الأسماك

بينما سجلت أسعار السلع المنتجة من نشاط الزراعة والحراجة وصيد الأسماك، التي تشكل أهميتها النسبية 29.94% من سلة المنتج، انخفاضاً مقداره 1.27%، وذلك نتيجة لانخفاض أسعار السلع ضمن نشاط زراعة المحاصيل غير الدائمة بمقدار 4.88%، حيث بلغ متوسط سعر كل من: الفلفل الحار 23.92 شيكلا/ كغم، والفلفل الأخضر الحلو 6.96 شيقل/ كغم، والبامية 73.42 شيكلا/ كغم، واللوبياء الخضراء 21.21 شيكلا/ كغم، والبطاطا 9.92 شيكلا/ كغم، والبصل الجاف البلدي 35.95 شيكلا/ كغم، على الرغم من ارتفاع سعر كل من: البندورة بيوت بلاستيكية 20.00 شيكل/ كغم، والخيار بيوت بلاستيكية 8.27 شيكلا/ كغم، والكوسا 6.69 شيكلا/ كغم، والباذنجان 13.72 شيكلا/ كغم، والثوم الجاف 637.83 شيكلا/ كغم.

الإنتاج الحيواني

وشهدت أسعار السلع ضمن نشاط الإنتاج الحيواني انخفاضاً مقداره 4.43%، حيث بلغ متوسط سعر خاروف بلدي 50.63 شيكلا/ كغم، والماعز البلدي 40.92 شيكلا/ كغم.

بينما سجلت أسعار السلع ضمن نشاط صيد الأسماك ارتفاعاً حاداً نسبته 38.21%.

كما سجلت أسعار السلع ضمن نشاط زراعة المحاصيل الدائمة المعمرة ارتفاعاً حاداً نسبته 27.31%، حيث بلغ متوسط سعر التين 22.53 شيكلا/ كغم، والبلح 33.21 شيكلا/ كغم، والتفاح 5.04 شواكل/ كغم.

تقلب حاد في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض في قطاع غزة

بشكل عام تشهد مستويات الأسعار تقلباً حاداً بين الارتفاع والانخفاض في قطاع غزة، مرتبطة بتطورات العدوان الإسرائيلي، وليست نتيجة تغيرات ناتجة عن تفاعل عوامل السوق، وبالتالي يكون تأثيرها كبيراً على الرقم القياسي العام للأراضي الفلسطينية، هذه المعطيات لابد من أخذها بعين الاعتبار عند قراءة الرقم القياسي لأسعار المنتج والمتوسط السعري، ونظراً لخصوصية هذه المرحلة الاستثنائية، وعطفا على ذلك لا يمكن استخدام متوسط الأسعار في الأراضي الفلسطينية، نظراً للتباين الحاد في البيانات مناطقيا، وتأثرها بشكل كبير بتغيرات الأسعار في قطاع غزة.

شهدت أسعار منتجات صناعة التعدين واستغلال المحاجر، التي تشكل أهميتها النسبية 1.41% من سلة المنتج، وأسعار إمدادات المياه وأنشطة الصرف الصحي وإدارة النفايات ومعالجتها، التي تشكل أهميتها النسبية 1.50% من سلة المنتج استقراراً خلال شهر تموز 2025.

المصدر: الجهاز المركزي للإحصاء