1. "قاعدة 5 – 30".. طريقة مفيدة لمن يجلسون لفترات طويلة
  2. أكبر بنك أميركي: "الإصلاحات" القضائية خطر على الاقتصاد الإسرائيلي
  3. 60 ألفا يؤدون صلاة الجمعة في الأقصى
  4. أبرز عناوين الصحف الفلسطينية
  5. بلدية نابلس: جدول توزيع المياه
  6. أسعار صرف العملات
  7. الطقس: أجواء شتوية باردة نسبياً
  8. التوقيع على حزمة الدعم الأوروبي لفلسطين
  9. الرئيس ينعى الكاتب الكبير يحيى رباح
  10. الصيدليات المناوبة في جنين الجمعة
  11. اشتية: من الضروري مخاطبة العالم بلغاته
  12. كشف ملابسات تهديد بسلاح ناري في طولكرم
  13. اعتقال شاب من مخيم جنين
  14. المفتي يدين الهجوم على كنيسة حبس المسيح بالقدس
  15. المالية: موعد صرف رواتب الموظفين
  16. الهيئة: تفاصيل عملية قمع الأسيرات في الدامون
  17. الصحة: ارتقاء 224 مواطناً خلال 2022
  18. إلغاء صلاحية الاعتقال على ذمة المحافظ
  19. إعاقة تحركات المواطنين جنوب جنين
  20. الصحة: إجراء 10 عمليات زراعة كلى خلال 2022

تحذير من بهارات تسبب السرطان في الأسواق الفلسطينية

جمعية حماية المستهلك في نابلس تحذر من وجود بهارات تحتوي على افلاتوكسين وفطريات خطيرة تسبب مرض السرطان موجودة في الأسواق.


حذرت جمعية حماية المستهلك في نابلس، من وجود بهارات تحتوي على افلاتوكسين وفطريات خطيرة تسبب مرض السرطان موجودة في الأسواق.

وقالت الجمعية، إن هناك بهارات (فلفل اسود، فلفل احمر، بهار مشكل، هال، بهار دجاج، زنجبيل) ملوثة بأـنواع خطرة من الفطريات والافلاتوكسين.

بدورها، حذرت رئيسة الجمعية، فيحاء البحش، من خطورة وجود هذه الانواع دون رقابة او فحص في الأسواق، لما لها من مخاطر على صحة المواطنين وخاصة انها تستخدم بشكل يومي.

يذكر أن الأفلاتوكسين أو السموم الفطرية، هو أحد المواد السامة التي تتكون عن طريق الفطريات أو العفن.

وفي وقت سابق، كانت دراسة علمية أُجريت على البهارات في السوق الفلسطينية، قد كشفت تلوثها بفطريات سامة خطيرة تسبب السرطان.

والدراسة، عبارة عن رسالة ماجستير في الأحياء البيئية بكلية العلوم بجامعة بيرزيت، وقد نُشرت الشهر الماضي، في مجلة علمية أميركية متخصصة في نشر المسوحات الخاصة بالأغذية.

واستهدفت الدراسة، فحص مستويات السموم الفطرية في سبعة أصناف من البهارات المطحونة في أسواق محافظة رام الله والبيرة، وهي "الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، وبهار الدجاج، والبهارات المشكلة، والهال المطحون، والزنجبيل المطحون، والسماق".

المصدر: نساء اف ام

 



2022-07-04 || 09:13






مختارات


اعتقال شابين من جنين

ضبط 70 كيلو تمور فاسدة في طولكرم

بلدية نابلس: جدول توزيع المياه

أسعار صرف العملات

أجواء صيفية حارة

ركود في سوق الأضاحي بسبب ارتفاع الأسعار

بسبب الطقس.. الكاف يؤجل منافسات كأس أمم أفريقيا

جدول توزيع المياه في روجيب

نقابة المحامين: تعليق العمل بالمحاكم الاثنين

وين أروح بنابلس؟

2023 02

يكون الجو بارداً إلى شديد البرودة خاصة فوق المناطق الجبلية، وتتراوح درجة الحرارة في نابلس بين 14 نهاراً و6 ليلاً. ويحتمل سقوط أمطار محلية فوق بعض المناطق.

14/ 6

أسعار العملات

الدولار الأمريكي الدينار الأردني اليورو الأوروبي
3.39 4.78 3.70